Objava -
Posamezni vitamini in njihova vloga v telesu
datum objave: 14.10.2026
Vitamini so pomembna mikrohranila, ki jih naše telo potrebuje za normalno delovanje. Čeprav jih potrebujemo v razmeroma majhnih količinah, sodelujejo pri številnih procesih, ki vplivajo na presnovo, delovanje živčevja, odpornost, ohranjanje kosti in številne druge telesne funkcije.
Vitamin A - za vid in normalno delovanje imunskega sistema
Vitamin A ima pomembno vlogo pri ohranjanju normalnega vida, zdrave kože in sluznic ter normalnega delovanja imunskega sistema. Sodeluje tudi pri procesu specializacije
celic, ki je pomemben za njihovo pravilno delovanje.
Med živalskimi viri vitamina A so jetra, jajca in nekateri mlečni izdelki. Rastlinska živila, kot so korenje, sladki krompir, špinača in buča, vsebujejo karotenoide, predvsem betakaroten, ki ga telo lahko pretvori v vitamin A.
Vitamin A lahko vsebujejo nekateri multivitaminski izdelki, na primer
Multi ali
Formula IV, če je naveden na deklaraciji. Izbira dopolnila naj upošteva dejanski vnos vitamina A, saj se lahko v telesu kopiči, njegov čezmeren vnos pa je lahko škodljiv.
Vitamini skupine B - pomočniki presnove in živčevja
Vitamini skupine B sodelujejo pri številnih presnovnih procesih. Nekateri pomagajo telesu sproščati energijo iz hranil, drugi prispevajo k normalnemu delovanju živčevja, nastajanju krvnih celic ali zmanjševanju utrujenosti.
Tiamin prispeva k normalni presnovi
energije, delovanju živčevja in srca ter normalnim psihološkim funkcijam.
polnozrnata žita, stročnice, sončnična semena, oreščki in svinjina
nekateri multivitaminski pripravki, kot so Multi in Formula IV, če deklaracija potrjuje vsebnost vitamina B1
Riboflavin sodeluje pri presnovi energije ter prispeva k normalnemu delovanju živčevja, ohranjanju kože in vida. Pomemben je tudi za zaščito celic pred oksidativnim stresom in zmanjševanje utrujenosti.
mleko in mlečni izdelki, jajca, mandlji, gobe ter nekatera zelena listnata zelenjava
Multi, Formula IV ali drugi izdelki, ki po deklaraciji vsebujejo vitamin B2
Niacin prispeva k normalni presnovi energije in delovanju živčevja. Pomaga tudi pri ohranjanju normalne kože in sluznic ter zmanjševanju utrujenosti.
meso, ribe, arašidi, polnozrnata žita in stročnice
izbrani multivitaminski izdelki, če vsebujejo niacin
Vitamin B5 - pantotenska kislina
Pantotenska kislina ima vlogo pri presnovi energije in sintezi ter presnovi nekaterih pomembnih telesnih snovi. Prispeva tudi k normalni umski zmogljivosti in zmanjševanju utrujenosti.
jajca, meso, gobe, stročnice, polnozrnata žita in brokoli
multivitaminski pripravki, ki vsebujejo pantotensko kislino
Vitamin B6 sodeluje pri presnovi beljakovin in glikogena ter prispeva k normalnemu delovanju imunskega sistema in živčevja. Pomemben je tudi pri nastajanju rdečih krvničk ter uravnavanju hormonske aktivnosti.
čičerika, krompir, banane, perutnina, ribe in polnozrnata žita
Multi, Formula IV ali drugi ustrezni pripravki, če vsebujejo vitamin B6
Biotin sodeluje pri presnovi maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin. Prispeva k ohranjanju normalnih las in kože ter normalnemu delovanju živčevja.
dobro toplotno obdelana jajca, oreščki, semena, stročnice in nekatera druga živila
izdelki z biotinom oziroma multivitaminski pripravki, katerih deklaracija potrjuje njegovo vsebnost
Vitamin B9 - folat oziroma folna kislina
Folat je pomemben za delitev celic in nastajanje krvi. Prispeva k normalni sintezi aminokislin ter delovanju imunskega sistema. Posebej pomemben je v obdobju nosečnosti, saj zadosten vnos folata oziroma folne kisline prispeva k rasti materinega tkiva med nosečnostjo.
špinača, brokoli, šparglji, stročnice, zelena listnata zelenjava in citrusi
izbrani multivitaminski izdelki ali dopolnila s folno kislino, pri čemer je treba upoštevati potrebe posameznika in deklarirano vsebnost
Vitamin B12 - pomemben za kri in živčevje
Vitamin B12 sodeluje pri nastajanju rdečih krvničk, normalnem delovanju živčevja in presnovi. Njegovo pomanjkanje lahko povzroči slabokrvnost in nevrološke težave.
Naravno ga najdemo predvsem v živilih živalskega izvora, kot so ribe, meso, jajca in mlečni izdelki. Ljudje, ki se prehranjujejo izključno rastlinsko, morajo posebno pozornost nameniti zanesljivim virom vitamina B12, pogosto tudi ustreznim prehranskim dopolnilom.
Vitamin B12 si zasluži
podrobnejšo obravnavo, saj so njegove naloge in posebnosti pri zagotavljanju zadostnega vnosa za zdravje zelo pomembne.
Vitamin C - za kolagen in zaščito celic
Vitamin C prispeva k normalnemu delovanju imunskega sistema, nastajanju kolagena za normalno delovanje kože, krvnih žil, kosti, hrustanca in dlesni ter zaščiti celic pred oksidativnim stresom. Povečuje tudi absorpcijo železa iz hrane in prispeva k zmanjševanju utrujenosti.
Med bogate vire vitamina C sodijo paprika, brokoli, kivi, jagode, citrusi, črni ribez in drugo sveže sadje ter zelenjava. Ker je vitamin C občutljiv na toploto in dolgotrajno shranjevanje, lahko ustrezna priprava živil pomaga ohraniti večjo količino tega vitamina.
V ponudbi Vir zdravja sta med izdelki, ki sta namenjena zagotavljanju vitamina C,
ALL-C in
Sustained Release Vitamin C. Pri izbiri je treba upoštevati deklarirano vsebnost in potrebe posameznika.
Vitamin D - za kosti, mišice in imunski sistem
Vitamin D prispeva k normalni absorpciji kalcija in fosforja, ohranjanju zdravih kosti in zob ter normalnemu delovanju mišic in imunskega sistema. Telo ga lahko tvori v koži ob izpostavljenosti sončni svetlobi, vendar je nastajanje odvisno od letnega časa, zemljepisne širine, starosti in drugih dejavnikov.
Prehranski viri vključujejo mastne ribe, jajčne rumenjake ter nekatera živila, obogatena z vitaminom D. Naravnih prehranskih virov je razmeroma malo, zato je pri nekaterih ljudeh težje zagotoviti zadosten vnos samo s hrano.
V ponudbi Vir zdravja je
Vegan D namenjen zagotavljanju vitamina D. Pri uporabi je pomembno preveriti deklarirano količino vitamina D in upoštevati individualne potrebe.
Vitamin E - zaščita celic pred oksidativnim stresom
Vitamin E deluje kot antioksidant in prispeva k zaščiti celic pred oksidativnim stresom. Pomaga varovati celične strukture pred poškodbami, povezanimi z delovanjem prostih radikalov.
Dobri prehranski viri so sončnična semena, mandlji, lešniki, rastlinska olja, avokado in nekatera zelena listnata zelenjava.
Wheat Germ Oil with Vitamin E je izdelek iz ponudbe Vir zdravja, ki že po svojem imenu vsebuje vitamin E. Pri izbiri je treba upoštevati njegovo deklarirano količino in celoten prehranski vnos.
Vitamin K - za normalno strjevanje krvi in kosti
Vitamin K prispeva k normalnemu strjevanju krvi in ohranjanju zdravih kosti. V telesu sodeluje pri delovanju beljakovin, ki so pomembne za te procese.
Pomembni viri vitamina K so zelena listnata zelenjava, kot so špinača, ohrovt in brokoli. Najdemo ga tudi v nekaterih drugih vrstah zelenjave in rastlinskih živil.
Vitamin K je lahko sestavina nekaterih multivitaminskih pripravkov, vendar je treba njegovo prisotnost vedno preveriti na deklaraciji. Ljudje, ki jemljejo zdravila za preprečevanje strjevanja krvi, se morajo pred spremembami vnosa vitamina K ali uporabo dopolnil posvetovati z zdravnikom.
Raznolika prehrana je najboljša osnova
Vitamini imajo v telesu različne, med seboj dopolnjujoče se naloge. Noben posamezen vitamin ne more nadomestiti vseh drugih, prav tako prehransko dopolnilo ne more nadomestiti raznolike in uravnotežene prehrane.
Z rednim uživanjem zelenjave, sadja, polnozrnatih žit, stročnic, oreščkov, semen in drugih hranilno bogatih živil lahko telesu zagotovimo številne vitamine ter druga pomembna hranila. Prehranska dopolnila so lahko koristna v določenih okoliščinah, vendar je pri njihovi izbiri pomembno upoštevati sestavo, količine in dejanske potrebe.
Ko razumemo, kako posamezni vitamini sodelujejo pri delovanju organizma, lažje razumemo tudi pomen premišljenih prehranskih odločitev. Skrb za zdravje se namreč začne pri vsakodnevnih navadah, raznoliki prehrani in odgovornem odnosu do lastnega telesa.
